Латинское название: Beta vulgaris
Используемая часть растения: Корнеплод
Основные действующие вещества: Бетаины
Полезные свойства: улучшает обмена веществ, общеукрепляющее, успокаивающее (седативное), антиоксидант, слабительное, улучшает пищеварение (кишечную моторику), гипотензивное.